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  一位茶客来到店里,说自身尽管存了一批茶叶,但总认为没有茶喝。给完全人泡了一泡懂过茶,茶客姿态慢慢凝聚,颇有一副怎样又是这种日常茶的姿态。

  寂静了少焉,茶客才憋出一句:这种茶叶存了一两百公斤了,没意义。蓝本,茶客并不是无茶可喝,而是茶品太固执,再好的茶,喝着也刻板了。

  慢慢聊下来,才知道:茶客喝普洱茶十余年,存茶三四百公斤。大凡遭遇好茶,就几十公斤的存入,好一点的存茶,有老曼峨、易武等,日常一点的茶叶,也有临沧茶坝卡等。再甜头一点的,便是一堆台地茶了。

  然则,茶客总觉得:这些茶叶,喝来喝去就那么几个口感,好茶尽量也有少数,但再好的茶,喝得众了,也变腻了。才会有藏茶一大堆,却无茶可品的刁难。

  普洱茶,哪怕是联合个山头,分别茶园的茶叶,风范也有轻细的分辨。于是,茶叶做出来,总要匀堆,保障纠合批茶叶口感相对坚实。

  但应付茶客来途,若是思品鉴普洱茶区另外风韵,创制普洱茶中轻细的转化与怪僻。

  藏茶的时分,完满或者藏很众品类,许众山头,以至许众品牌,但每一款茶少藏少许,一提足矣。如斯就能遏抑口胃简单。

  假若一遭遇本身醉心的茶,就几十公斤地存入。一年以至几年都只喝一款茶,再好的茶叶,喝众了也会审美疲顿的。

  就像有茶友爱好喝冰岛坝歪,但假使冰岛坝歪口感再好,原料再明净,一年到头都喝一个味途,无意喝上一泡忙肺,也是别有风韵。

  普洱茶的美,正在于微细的风韵转化,新茶一个味,寄存几年又是一个味。同样的山头,同样的茶园,辞别的工艺做出来,口感也有永别。这恰是普洱茶的迷人之处。

  茶客藏茶,无非是与茶完全变老,老了有茶喝。存少少原料好,山头、品牌不同的茶叶。

  云云,喝普洱茶,不但能品味到普洱茶的风味,更能正在不同的风韵里,喝出不同的感觉。



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