走进中国茶叶博物馆 品赏茶文化盛宴

时间:2022-06-16来源: 首页#高德注册#登录平台

  “茶为国饮,杭为茶都”。背倚吉庆山,面对五老峰,东毗新西湖,四周茶园簇拥。举目四望,粉墙、黛瓦、绿树与绵延翠绿的茶园相映成趣——这即是华夏茶叶博物馆双峰馆区。

  中国茶叶博物馆位于浙江杭州,征采双峰馆区和龙井馆区两部分,筑筑面积共约1.3万平方米,展厅面积4875平方米。两馆区由一条古韵稠密的“乾隆御道”和俊美的“龙井八景”相连,引领观众踏上一场额外的茶文化之旅。

  中国茶叶博物馆1991年修成洞开,现有5000余件藏品,涵盖茶具、茶书、茶叶加工东西、茶样、茶画、茶碑本等。“作为国内唯一以茶和茶文化为主旨的国家甲第博物馆,华夏茶叶博物馆除了做好茶文物的珍藏、参议、出现外,还看重茶常识、茶文化的活命与传承,功效打造独具特色的展览品牌。”中国茶叶博物馆馆长包静叙。

  走进双峰馆区,几组参差不齐的建筑映入眼帘,花廊、曲径、假山、池沼、水榭等逶迤勾连,尽显江南园林的风味。

  “中原茶叶博物馆双峰馆区是一个‘馆在茶间、茶在馆内’的无围墙博物馆,由茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个浮现空间组成,从差异角度阐述茶文化。”中国茶叶博物馆文博斟酌馆员、展陈学术部主任乐素娜介绍,双峰馆区的常设展览为“中华茶文化展”,2003年荣获第五届“天地十大布列展览佳构奖”。

  茶史厅原委丰富的文物、图文材料和收复场景,介绍了茶的来源和开展原委,展示了历代茶文化的精练。茶根基于中原,古巴蜀一带是茶文化的出处地。魏晋南北朝光阴是中国茶文化的形成功夫,但此时的饮茶主体多为上层贵族、士人。茶叶的确加入人们的常日保存是在唐代,这偶尔期,茶始征税,茶始定名,茶始成书。“自从陆羽生手间,人世相学事春茶。”陆羽《茶经》的问世,把茶文化推向了一个空前的高度。

  两宋工夫,斗茶蔚然成风,从帝王将相、墨客雅士到市井黎民,无差错此趣味盎然。展厅内的蜡像表示了宋代民间斗茶场景——一个妇人在炉前摇着蒲扇烧水煮茶,4名男子手持茶盏,手掌略微倾斜,显现茶面汤花的光泽与平均水平,以此讯断高下。

  斗茶是一种兼具旨趣性与手段性的波动。到了以冲泡散茶为主流的明代,斗茶根本枯萎。

  明清时刻,随着欧洲喝茶之风盛行,茶叶成为远洋营业的紧迫货品。展柜里,一份有着近300年历史的茶样,诉叙着华夏茶叶漂洋过海的故事。“这个茶样十分名贵,它是从载有近370吨茶叶的瑞典哥德堡号沉船中打捞上来的,他们馆有幸生计了两份。”乐素娜讲。

  哥德堡号是大航海时间瑞典东印度公司的远洋商船,曾三次远航至中原广州。1745年1月,“哥德堡Ⅰ号”从广州启航回国,船上载有约700吨华夏商品。原委8个月的翱翔,在离哥德堡港约900米的海面,哥德堡号蓦然触礁肃清。1984年,瑞典人展示了甜睡海底的哥德堡号,并于1986年举办水下考古,打捞出多量茶叶和喝茶用的细密瓷器。

  他见过360公斤的紧压茶吗?安步茶萃厅,一同强大的云南普洱茶砖吸引了笔者的眼光。茶砖长宽均为186厘米,厚12厘米,采取2000余公斤的野生普洱茶鲜叶加工制成。在这个展厅,不妨看到100多种中原名茶和海外茶叶的茶样实物,涵盖六大底子茶类——绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)和黑茶,又有花茶、紧压茶等再加工茶。乐素娜介绍,中国茶叶博物馆设有茶样库,珍惜古代茶样10余种、当代茶叶1500多种,岁首最早的是明万历三十八年(1610年)茶叶。

  “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这句俚语叙出了茶与中原人活命的严紧干系。茶事厅介绍了茶的垦植、采制、生计、品鉴、应用等干系知识以及由茶衍生出来的各式文艺滚动。

  在“茶之制”单元,不少观察者在一个玻璃展柜前俯身细看。柜中表现了槽式鲜叶看护装配、揉切机、解块分筛机、发酵室、滚筒告竣机、揉捻机、滚筒炒干机等一系列等比例萎缩的机械模型,组成了红茶、绿茶的“迷他版”加工临盆线。“向来所有人喝的茶叶是这样临蓐出来的!”带着孩子观察的袁密斯欢乐地谈,“孩子看展览感觉很道理,我们自身也长了不少常识。”

  魏晋工夫的陶盆、宋代的黑釉盏、明末的紫砂茶壶、清代的粉彩盖碗、近代象牙雕镂的茶匙……“器为茶之父”,茶具厅里列举着几百件与茶有合的工具,让人大开眼界。一个工夫的茶具时常是那时吃茶门径的直观透露。唐宋功夫,喝茶必要将茶饼碾成末,故而成套的唐宋茶具里除了碗、盏等,还有碾茶器。在“唐煮宋点”饮茶方法的沾染下,唐代的茶具组合里通常会有煮茶所需的风炉、釜等。一套风雅的唐代白釉煮茶器引人注目。“这套茶具出土于河南洛阳,是随葬明器,由茶碾、茶炉、茶釜、茶盏托撮合而成,它呼应了唐代主流的饮茶手段——煮茶法。”乐素娜叙。

  茶具厅的孑立展柜中有一把精密的清代铜胎画珐琅提梁壶。此壶以黄铜做内胎,再施以画珐琅工艺,纹饰富足层次,用色清雅,壶腹开光内绘有秀美的花蝶纹。从团体品德来看,这件茶壶应是其时的外销产品。

  茶俗厅以场景复原的伎俩,涌现了阔别区域差别民族与茶有合的风俗风气。藏族人在帐篷里喝着热腾腾的酥油茶;云南傣家竹楼里的傣族人把茶叶放进土罐,在火上烤香后冲入滚水饮用;四川人坐在竹椅上喝盖碗茶,摆龙门阵……

  中原茶走向寰宇,给天下黎民的保存带来了巨大改正。全天地有60多个国家和区域产茶,茶成为盛行最广的饮料之一,衍生了丰富的饮用习俗和仪式习惯。

  为什么法国人把茶读作THE,日自己把茶读作CHA?俄罗斯人何如品茗?英国人的下午茶有什么认真?中原茶叶博物馆龙井馆区常设展览“天地茶茶天下展”以跨文化视角,呈文了茶文化在世界节制的传播阶梯和展开源委。

  “龙井馆区是具有山地园林景观特征的茶主旨互动体认博物馆,坐落在翁家山茶山东麓,森林保护率高达70%。”乐素娜介绍,茶山中有多量喀斯出格貌结构变成的自然石林和岩洞,游人不妨一壁爬山赏景,一边瞻仰展览。登高原委中有“茶有真香亭”“问茶亭”“真逸亭”“迟桂亭”等歇休处,还会进程鸿渐阁、茶文化融会行家事变室等了解空间。登上龙井馆区最高处,可以看到一座观景平台,名曰“茶坛”。置身此处,远眺边际茶山,俯瞰西湖美景,令人心旷神怡。

  “除了运筹帷幄观众宠爱的展览,我们还希望源委互动领略,让茶文化实在走进当代人的保存。”华夏茶叶博物馆党政办主任朱阳叙,双峰馆区是茶文化显露馆,龙井馆区则是茶文化融会馆,重视满意理解者的本性化须要。

  华夏茶叶博物馆打造了“中国茶人之家大赛”“宋代茶生存了解”“茶为国饮杭为茶都——走进中茶博”等品牌特征哆嗦,研创了“一笺杭梦龙井香”“西湖龙井大碗泡法”等茶艺扮演项目,还开设了相宜永诀人群的茶文化培训课程。停顿如今,中国茶叶博物馆已推出9项研学课程,搜罗四时茶香、宋韵杭州、茶叶科普、伟人与茶、非遗传承等中央,涉及茶的常识科普、采摘制作、冲泡品饮等。

  朱阳讲,除了线下的体会滚动,线上的数字展厅也让越来越多人可以始末远程互动的格式感化茶文化。华夏茶叶博物馆在微信公家号、微博、抖音等平台推出“气节茶活命”栏目,普遍茶知识、履行茶文化,备受好评。(方彭依梦)



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