定海:比拼制茶才干传达匠心灵魂

时间:2022-04-21来源: 首页#高德注册#登录平台

  昨天上午,2022“普陀佛茶杯”茶叶才具大赛茶叶加工项目在新城开赛。全市15名制茶能手同台竞技、以茶会友、传递匠心,定海区共有4名制茶高手参赛。

  比较现场,选手们揉捻茶叶,手贴电热锅继续翻炒,青绿色的茶芽冉冉被炒制成醇香的茶叶。评委们全程观赛,对选手的驾驭进程和成品茶的外形、汤色、香气、味道及叶底等实行综关评定。“手工制茶有较多优势,要是机器炒制,茶叶经过装备揉捏便利碎,而手工炒制的茶叶更无缺,且发明出来的茶叶特殊香。手工制茶经由更是透露了匠心灵魂。”白泉金山茶场郑重人陈世对初度参加这一比赛,我谈此行的目标首要是为了与制茶高手相互交流、操练制茶体味。

  据区茶文化磋议会秘书长邱立军介绍,这回比赛为我们区“茶二代”和年轻一代茶叶规划者供应了以茶会友、煽惑茶叶加工才华交流的平台,看待传承和弘扬工匠精神、升高所有人们区茶叶加工从业者的具体工夫水平,以及对外推介定海的茶产品、体现定海茶企业阵势有着主动效率。

  近年来,定海区茶叶垦植面积陆续夸张,品类陆续繁杂。暂时,共有白泉雪岭谷茶、定海北蝉的普陀佛茶、小沙寺岭的定海山白茶等茶叶团结社、茶场10余家,已变成定海山特质茶文化品牌。

  2022“普陀佛茶杯”茶叶技艺大赛茶叶加工项目在新城开赛。全市15名制茶能手同台竞技、以茶会友、转达匠心,定海区共有4名制茶妙手参赛。



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