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  笃爱上茶,或者是某个刹那的事,或因一方茶席、一件茶器,也也许只因一杯茶汤。儿时的全班人甚是狡猾,夏季午醒悟后或夜晚韶光,我常跟正在堂哥后头去捉知了、捕蜻蜓。玩累了或渴了便跑回家来,从妈妈泡好的大茶壶里倒上一杯,大口饮下,顿觉乐意淋漓,暑热也倏得躲藏殆尽,黄山毛峰那略带甜美的滋味一贯存正在正在细密的追忆里!

  全面人曾就读于茶业学校,虽然学的不是茶业专业,但卒业前夜还特地买了茶业专业的制茶学等书,宛如预知自此的年光里,信赖与茶有着某种关联。全班人被分拨正在林场,林场分场工区有着大面积的高山茶园。那几年春天,每到三月底至四月中旬,分场的举座干部、职工都要插足到茶叶的采制职责中。全班人筑制的是黄山毛峰,小的一芽一叶状若雀舌,大一点的一芽两叶形如兰花。茶园位于海拔较高的大山里,加上原生态的处置,茶叶的味途绝顶清甜爽口。初出校园的全班人整个茶季都重润正在茶香里,那一缕缕清香也抚慰了整个人那孤独而枯燥的山中光阴。

  其后,咱们真的成了所谓的茶人。正在镇静猴魁的主旨产区具有了本身的茶园,立案了茶业公司和品牌。正在对茶有了更深的打仗和访候后,专家越来越爱茶,甚至生计中照样离不开茶了,专家结识了越来越众的茶友,全班人们品茗、聊茶,正在茶中体悟人生。从茶叶创制到出卖,从干茶审评到茶艺美学……众年来正在茶途上联贯闇练、根究着。邦企改制下岗,生计为整个人合上了一途门,而茶为你张开了另一扇窗。整个人感应到中邦茶文明广博精美,也体验到茶道美学给生计和灵魂带来的愉悦。当兴致成为自己的事项,是何等走运的一件事!

  平安猴魁成立工序比寻常绿茶更为纷乱!从采摘、摊晾、拣尖、收工、整形到烘焙工序,全程手工工艺开辟。希罕是采摘、拣尖和整形的工序,必定是慎密到每一片茶叶!如许冗长和繁琐,只为制卓异、香、味、形俱佳的甲第茶!每一片叶里,都冻结着独到的匠心和技巧,才略做出如许醇香,回甘深远的滋味!

  喝惯了平安猴魁,就爱上猴魁卓殊的风韵,它的口感比黄山毛峰更醇厚芬芳极少,也更耐泡。恬逸猴魁正在绿茶中是标新立异的,单是外形就区别凡响,叶片包裹着茎杆,白毫隐现于芽尖,永久挺直,魁岸重实,颜值颇高!冲泡之后芽叶正在杯中舒兴盛来,纤长婀娜,汤色黄绿清亮,兰香高长,喝上数泡大有卢仝七碗茶诗的旷野。

  每一片茶,都资历了经久韶光的恭候。从夏到冬,历经酷热极冷,只等正在东风里领略萌芽。再经涅槃后的肃穆,到新生于水,千回百转,历尽煎熬,只为际遇阿谁懂茶的人,将本身最美、最甜美的生命开放。相仿人的终生,都要通过少许腐烂和历练,积蓄和重淀,才得以富厚咱们们的人生而使其更具价钱和意思。

  茶中自有清欢。设一方茶席,与密友对饮,或邀三五密友,享喝茶斗茶之乐,亦可孑立一人,正在平宁的茶时间里,伴着书香,纳福这份温柔。手执一杯香茗,心素如简,袅袅茶香里,心底亦如春色般妖娆。



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